POLLO EN SALSA

Bueno pues aquí esta la receta en la que he estrenado el

concentrado de verduras y he de decir que estupendo y

nada salado como me esperaba , no le puse sal ha la recta y al

final he tenido que rectificar poniéndole una poca ,

así que prueba superada , el preparado merece la pena

y mucho , nada que ver con el sabor de las pastillas de caldo

comercializadas , el sabor buenisimo y de sal bien ,

así que ha prepararlo para tenerlo ha mano en infinidad de recetas ,

ahora ha probar esta que improvisando , improvisando ,

también ha salido muy buena.

POLLO EN SALSA

INGREDIENTES

40g de aceite

(yo puse 50 y le sobraba así que mejor 40)

3 dientes de ajo

150g de cebolla

50g de pimiento asado

(mejor natural que de lata )

100g de vino blanco

900g de pollo troceado

300g de agua

1 cucharada sopera de preparado de ''verduras casero ''

no poner sal hasta el final de la receta

PREPARACIÓN

Poner en la jarra de la mycook el aceite y ajo

programando 2m 120º v1,

añadir la cebolla ha trozos 3m 120ºv1

poner el vino , el pimiento asado y el concentrado de verduras

triturando ha golpes de turbo

(no es necesario si nos gusta encontrar trozos de verdura)

Añadir el agua y el pollo en trozos mas bien grandes

sin poner la paleta mezcladora

(si los trozos son pequeños hay que poner la paleta)

Y programar 35m 120º v2 con el vaso medidor puesto para

que mantenga mas calor y se cocine mejor ,

comprobar de sal y rectificar si es necesario.