HUEVOS AL PLATO

Menudo descubrimiento¡¡¡¡ jejeje,

pero que ricos que están .....

Una cena fácil rica y rapidita , como a mi me gusta,

si es que las cosas fáciles son las mejores ,

lo que pasa es que nos gusta complicarnos la vida con platos

muy elaborados y con estas cositas se como también muy bien

INGREDIENTES

1 huevo por persona

unos taquitos de jamón serrano

unos guisantes

un chorrito de aceite de oliva

dos cucharadas de tomate frito por cada huevo

(yo he usado pisto casero de mis conservas)

sal con moderación

(el jamón ya le da bastante sal)

PREPARACIÓN

Lo primero es probar en la bandeja a vapor

los cuenquitos que vamos a usar

para saber que nos caben bien y

no llevarnos una sorpresa,

si son vajitos podemos poner dos tandas de

cuencos unos sobre otros en forma de ''castillo''

una vez estamos seguros de que nos caben y de los que vamos a

poner no tenemos mas que untarlos con aceite

poner una cucharada de tomate en el fondo del cuenco

encima de esto el huevo , los taquitos de jamón y guisantes

y otra cucharada de tomate , lo regamos con un chorrito de

aceite y una pizca de sal , los cubrimos con papel de aluminio

para que nos se nos empapen en vapor y los ponemos en la bandeja.

Llenamos la jarra de la mycook con 800g de agua

y le ponemos la bandeja

vapor con los cuencos tapados y la tapa de la bandeja puesta,

la cual no levantaremos hasta no terminar la cocción,

le programamos 20m 120ºv3 y listo .

Como mejor se comen es chafandolos con el tenedor y un poquito de

pan , un plato sencillo que esta bien rico