30 de abril de 2008

BIZCOCHO SALADO

BIZCOHO SALADO




INGREDIENTES

para el bizcocho
4 huevos
180g de harina
100g de aceite de oliva
100g de leche
1 sobre de levadura quimica
sal ,pimienta , hierbas probenzales

para el relleno
100g de jamon serrano
100g de pimiento morron
100g de aceitunas rellenas
2 huevo duros



PREPARACION


Picar todos los ingredientes del relleno
a velocidad 7 y reserbar
sin lavar la jarra ponemos los ingredientes
del bizcocho ,poniendo primero los liquidos
y lo ultimo la harina , mezclamos al 6 2m ,
una vez termine ponemos dentro los ingredientes
del relleno y mezclamos al 6 1m
ponemos en un molde alargado , untado
de mantequilla y espolvoreado de harina
horneamos 45m a 180º






HELADO DE TURRON

HELADO DE TURRON

INGREDIENTES
1 tableta de turrón del duro
400 mll de nata
200 g de leche condensada
PREPARACION
Cortamos en trozos el turrón y
lo trituramos al 10 unos sg (reservados)
montamos la nata al 5 y con la
PALETA puesta vamos incorporando
por el vocal el turrón molido y la leche condensada a v 3,
congelamos y listo ,
es un helado que no cristaliza y queda muy cremoso

CHOCOLATISIMA

CHOCOLATISIMA
Esta receta es de boir de mr
aunque yo la he tuneado bastante




INGREDIENTES
200g de cacao
200ml nata
125g azúcar
100g almendras molidas
4 huevos pequeñitos
medio sobre de levadura
PREPARACION
Poner las almendras en la jarra de la mycook
triturar al 10 unos segundos
poner la PALETA MEZCLADORA
e incorporar los demás ingredientes
2 m v3
Poner en un molde para microondas
(cristal,silicona o plástico).
Meter a máxima potencia,6 minutos y reposar
dentro sin abrir 6 minutos mas,
decorar con almendra molida.
NOTA : También lo podemos hacer en el horno
a 180º unos 30m

29 de abril de 2008

GRACIAS A TAURUS

Hoy no toca receta , hoy toca ser agradecidos ,
que es de ser bien nacidos , jijiji ,
GRACIAS A TAURUS POR ESTE
REGALITO



Si, esto me lo a enviado taurus ,
en recompensa por mi blog ,
y yo encantada de la vida ,
os cuento , el otro día recibí una llamada
telefónica de la casa taurus , felicitándome por mi blog ,
y diciendo me que me iban a enviar un regalito ,
pues bien en tres días recibí en casa un paquete
con este magnifico delantal y este estupendo reloj ,
así que estoy como unas castañuelas , espero seguir poniendo
estupendas recetas con mi MYCOOK ,
MUCHAS GRACIAS TAURUS

28 de abril de 2008

CARACOLES

CARACOLES


INGREDIENTES
50g de aceite
1 cebolla mediana
5 dientes de ajo
1 pimiento rojo seco (ñora)
1 tomate seco
100g de vino blanco
1 cucharadita de tabasco
1 cucharadita de pimentón
2 hojas de laurel
1 cucharadita de hierbas provenzales
sal y pimienta
3oog de caracoles +o -
PREPARACION
Ponemos el aceite en la jarra de la MYCOOK
2m 120º v1
añadimos el ajo
1m 120º v1
ponemos la cebolla
2m 120º v1
añadimos el pimiento y el tomate en trozos
2m 120º v2
ponemos las hierbas( menos el laurel ) y
añadimos el vino
1m 120º v2
terminado el tiempo echamos el vino y
trituramos a golpes de turbo,
ponemos el cestillo dentro de la jarra con
los caracoles y el laurel y ponemos agua hasta cubrirlos
programando 20m 120º v2
y listo

27 de abril de 2008

PANECILLOS RELLENOS

PANECILLOS RELLENOS

INGREDIENTES

430 gr. de harina
1 sobre de levadura para pan
1 cdta. de sal
3 cdtas. de azúcar
200 ml. de agua
50 ml. de aceite
1 huevo
(y lo que deseemos para el relleno)
yo he usado chorizo y
jamón cocido y queso

PREPARACION

Ponemos en la MYCOOK todos los ingredientes,
(meno los del relleno)
y amasamos 30 seg., vel. 6
y luego 2 min., vel. amasado.
Sacamos y damos una vuelta a la masa con las manos.
Vamos sacando piezas de unos 30 gr.
y hacemos unas bolitas que aplastaremos
con la palma de la mano ,
para poner el relleno sobre este circulo y
luego enrollarlo en forma de cilindro,
una vez formados lo bollos ,
pasamos a la bandeja de horno con papel parafinado
y horneamos 20 min. a 180º en horno pre calentado.

ARROZ CON SETAS Y GAMBAS

ARROZ CON SETAS Y GAMBAS




INGREDIENTES

para 2 personas


50g de aceite de oliva

1 pimiento verde italiano

3 dientes de ajo

1 cebolla pequeña

100g de setas

100g de gambas peladas

pimentón dulce de la vera

(1 cucharadita)

1 pastilla de caldo

6 medidas del vaso medidor de

caldo de pecado

2 medidas del vaso medidor de cerveza

2 medidas del vaso medidor de arroz corto

sal


PREPARACION

Poner el aceite en la jarra de la MYCOOK

2 m 120º v1

añadir el ajo 1m 120º v1

poner el pimiento en trozos

2m 120º v1

echar la cebolla troceada

2m 120º v1

cuando acabe ponemos el pimentón unos seg al 2

echamos la cerveza 2m 120º v2

una vez terminado el tiempo trituramos

a golpes de turbo

ponemos la PALETA MEZCLADORA

y añadimos las setas, las gambas , la pastilla de caldo,

la sal y el caldo de pescado ,

programamos 10m 120º v2

cuando acabe el tiempo añadimos el arroz

y volvemos a programar 10 120º v2

(esto puede variar según el tipo de arroz que usemos)

cuando termine el tiempo ponemos el

vaso medidor en posición de cerrado

y dejamos reposar 10m mas,

nos quedara un arroz meloso y muy rico

25 de abril de 2008

ENSALADA DE LA CASA

ENSALADA DE LA CASA

INGREDIENTES
Lechuga izeber
aceitunas verdes
tomate
cebolla
huevo duro
uns dados de atun
aceite ,sal y vinagre
PREPARACION
Esta ensalada no creo que tenga
que contar como se prepara jiji,
picamos todos los ingredientes y aliñamos

ENSALADA DE PIMIENTOS

ENSALADA DE PIMIENTOS

INGREDIENTES
2 pimientos rojos asados
unos dados de atún
1/2 cebolla
2 huevos duros
sal ,vinagre ,
aceite de oliva
PREPARACION
Ponemos en la jarra de la MYCOOK
la cebolla en cuartos y picar al 6unos sg
sacar a una fuente y sin lavar la jarra
ponemos los pimientos y picar al 5
sacamos a la fuente y ponemos los huevos
picando al 5 y volvemos a poner en la fuente,
le ponemos los dados de atún y aliñamos

CAZUELA DE FIDEOS

CAZUELA DE FIDEOS


IGREDIENTES

50g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
2 pimientos verdes italianos
1 cebolla mediana
2 tomates maduros
1 latita de pimiento morrón
150g de cerveza
100g de setas
100g de habas verdes
400g de patatas
2 vasos medidores de fideos
1 pastilla de caldo
sal
pimienta
1l de agua mas o menos


PREPARACION

ponemos el aceite en la jarra de la MYCOOK
2m 120º v1
añadimos el ajo
1m 120º v1
ponemos el pimiento troceado
3m 120º v1
agregamos la cebolla
3m 120 v1
ponemos la lata de pimientos morrones
y la cerveza
2m 120º v2
pasado este tiempo trituramos 30sg al turbo
PONEMOS LA PALETA MEZCALDORA
y añadimos las patatas ,las setas ,las habas
y añadimos el agua , que quede por debajo de
la marca de max de la jarra ,salamos ,
ponemos la pastilla de caldo y programamos
15m 120º v2
cuando termine el tiempo
volvemos a programar 12m 120º v2
y echamos los fideos con la maquina en
marcha por el vocal para que no se pegen
(este tiempo puede variar según la marca de pasta)
y listo , un plato de diario , rico y fácil

HOJALDRES DE CREMA Y MANZANA

HOJALDRES DE CREMA Y MANZANA


INGREDIENTES
1 manzana
1 plancha de hojaldre (del congelado)
crema pastelera
INGREDIENTES PARA LA CREMA

500g de leche
4 llemas
100g de azucar
40g de maizena
unas gotas de esencia de limon
PREPARAR LA CREMA
Poner la PALETA MEZCLADORA
poner todos los ingredientes en la jarra de la MYCOOK
y programar 10m 100º v3
cuando termine poner 1m v2
para que quede una mezcla fina
y dejar enfriar
PREPARAR LOS HOJALDRES
Extendemos la plancha de hojaldre
y cortamos en rectangulos
ponemos crema pastelera en
el centro del rectangulo(ya fria)
y unas rodajas finas de manzana
lo emrollamos formando un cilindro
pincelamos con leche y spolvoreamos
de azucar o azucar moreno
ponemos sobr papel parafinado y
ponemos al horno 20m a 200º

PANINI 1 MINUTO

PANINI 1 MINUTO
Esta receta es de Elberethh
INGREDIENTES
430 gr. de harina
1 sobre de levadura de panaderia (maizena)
1 cdta. de sal
3 cdtas. de azúcar
200 ml. de agua
50 ml. de aceite
1 huevo
PREPARACION
Ponemos en la MYCOOK todos los ingredientes,
y amasamos 30 seg., vel. 6 y luego 2 min., vel. AMASADO.
Sacamos y damos una vuelta a la masa con las manos.
Vamos sacando los bollitos de unos 30 gr.
y horneamos 15 min. a 180º en horno precalentado.

PUDIN DE CHOCOLATE

PUDIN DE CHOCOLATE
Esta receta es estupenda para aprovechar dulces
que se nos han puesto duros en casa,
sencilla , rápida y fácil

Lo podemos servir con helado de vainilla
y queda muy muy rico


INGREDIENTES
6 magdalenas duras ( o cualquier otro dulce)
4 huevos
4 cucharadas soperas de cacao en polvo
1 brik pequeño de nata liquida
(o 200g de leche)
4 cucharadas soperas de azúcar

PREPARACION
Ponemos todos los ingredientes juntos
en la jarra de la MYCOOK
1'30m v6
vertemos la mezcla en un molde de silicona
(mejor si el molde es de corona pues la cocción sera mas uniforme)
y ponemos al micro durante 5 o 6 minutos a 800v
dejándolo reposar dentro del micro unos 10m
después de terminar la cocción

24 de abril de 2008

PREMIO ESFUERZO FEMENINO

PREMIO ESFUERZO FEMENINO


Este premio me ha hecho mucha ilusion
pues me lo ha concedido una persona estupenda
y se lo agradezco de corazon , muchas gracias Marivel
y mis nominados sonnn,tatachann

23 de abril de 2008

YOGUR NATURAL

YOGUR NATURAL



INGREDIENTES
1 yogur natural
1 l de leche
50g de leche en polvo
75 g de azúcar

PREPARACION
Poner todos los ingredientes
en la jarra de la MYCOOK
y mezclar unos sg al 6 ,
luego programar 3m 80º v3 ,
una vez terminado el tiempo
ponemos el vaso medidor en posición
de cerrado y tapamos la MYCOOK
con unos paños para que mantenga calor,
también podemos usar una bolsa isotérmica
de las de los congelados de los super,
la ponemos boca abajo tapando toda la maquina
y dejamos reposar 8h mínimo (toda la noche)
pasado este tiempo ponemos el yogur en vasitos
y a la nevera

22 de abril de 2008

CANAPITOS

CANAPITOS
Esta receta es estupenda para celebraciones ,
y la podemos tener preparada en el congelador para
imprevistos ,la he tomado del foro mr





INGREDIENTES

pan de molde sin corteza
paté
sobrasada
o cualquier otra cosa que
nos guste untar en el pan jiji


PREPARACION

Ponemos una rebanada de pan sobre
un trozo de papel film y con el rodillo
lo aplastamos un poco para que no se rompa al trabajarlo ,
lo untamos con el paté (o lo que queramos)
y lo vamos enrollando sobre si mismo
para formar un rulito que envolvemos con el film
y lo congelamos (para partirlo mejor)
cuando este congelado lo sacamos ,
desenvolvemos y cortamos las rodajitas,
queda una presentación muy original

PASTEL DE CANGREJO

PASTEL DE CANGREJO
Esta receta esta tomada del blog de
auro 44 aunque batante tuneada por mi



INGREDIENTES
pan de molde sin corteza
6 palitos de mar (suruni)
4 huevos cocidos
200 g de gambas peladas y cocidas
1 latita de pimiento morrón
mahonesa
PREPARACION
Primero envolvemos un molde de plunkey
en film transparente ,dejando que
sobre bastante por los lado para luego
poder taparlo con el sobrante
-ponemos todos los ingredientes
menos la mahonesa y el pan en la jarra de la MYCOOK
y picamos todo al 6 unos sg
-añadimos la mahonesa y ponemos unos sg mas al 5
y reservas
-tostamos unas rebanadas de pan de molde
y empezamos a montar el pastel
-primero ponemos una capa de pan tostado
y untamos con mahonesa sola
-añadimos una capa de la mezcla que tenemos en la jarra
(de un centímetro de grosor mas o menos)
-ponemos otra tanda de pan de molde y
repetimos la operación las veces que podamos
(la ultima capa ha de ser de pan )
-una vez puestas todas las capas ,
tapamos con el film sobrante y
le ponemos peso encima (un cartón de leche
por ejemplo) y dejamos reposar en la
nevera hasta el dia siguiente o al menos 8 h
-una vez reposado lo desenvolvemos , lo desmoldamos
y decoramos ,bañándolo con mahonesa y trozos de huevo,
gambas y suruni picadito , esto ya es cuestión de gustos

19 de abril de 2008

PREMIO AMIGAS BLOGERAS

PREMIO AMIGAS BLOGERAS

He de agradecer este premio ha
María Dolores http://cuinant.blogspot.com/ y a
que han sido unos soles al concedérmelo,
se lo agradezco en el alma a las dos ,
este premio significa mucho
ya que se trata de amistad
y es lo que mas debemos
valorar en esta vida,
bueno ahora viene lo mas complicado
elegir a quien se lo deseo yo ,
y eso si que es difícil ,
porque siempre tienes que dejar fuera a
gente que no quisieras dejar, pero es inevitable
en fin no me enrollo mas

16 de abril de 2008

GUISO MARINERO

GUISO MARINERO

INGREDIENTES
75g de aceite de oliva
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 tomate maduro
1 pimiento verde italiano
1 hoja de laurel
100g de vino blanco
unas ramitas de perejil
4 colas de pescada
6 gambas grandecitas
50g de pota
100g de gambas peladas
200g de patatas mas o menos
un poco de pimienta en grano
1 pastilla de caldo de pescado
sal
PREPARACION
Ponemos el aceite en la jarra de la mc
1m 120º v1
añadimos los ajos picados
1m 120º v1
añadimos el pimiento troceado
2m 120º v1
ponemos la cebolla
2m 120º v1
añadimos el tomate troceado y el perejil
3m 120º v1
ponemos el vino blanco
2m 120º v2
una vez terminado trituramos a golpes de turbo
(esto no es necesario si nos gustan los tropezones)
ponemos la paleta mezcladora
y añadimos las patatas ,las gambas peladas,
la pota ,la pastilla de caldo ,la hoja de laurel ,la sal
cubrimos de agua ,
en el recipiente vapor ponemos
las colas de pescada y las gambas enteras
y programamos 20m 120º v2
este tiempo puede variar según
la dureza de las patatas o el agua,
una vez terminado el tiempo limpiamos
la pescada y las gambas y las añadimos al caldo
y listo

HOJALDRES DE CARNE

HOJALDRES DE CARNE


RELLENO
este es un relleno que hacia mi
madre para las empanadillas
pero con el hojaldre esta mucho mas rico
y tiene una presentación distinta
INGRDIENTES
1 plancha de hojaldre
(comprado)
200g de carne magra de cerdo
100g de cebolla
100g de pimiento verde
100g de almendras peladas
1 brik de tomate frito
2 huevos
sal al gusto
PREPARAR EL RELLENO
picar todos los ingredientes en la mycook
la carne al 8 unos segundos
lo demás al 5 unos segundos
(ESTO DEPENDE DEL GUSTO DE CADA UNO)
poner el aceite en la jarra limpia 3m 120ºv2
poner el pimiento y la cebolla y sofreír 8 m 120ºv2
poner la carne picada y las almendras (tostadas,peladas y picadas)
y con la paleta mezcladora puesta programar 10m 100ºv2
añadir el tomate frito y poner 5m 100º v2
una vez terminado el tiempo poner los huevos
y seguir mezclando al 2 unos segundos ya sin
temperatura hasta que veamos que ha cuajado
la salsa ,poner la sal al gusto y
dejar enfriar antes de rellenar el hojaldre
FORMAR LOS HOJADRES
Cortamos la plancha de hojaldre a cuadrados
y dentro de cada cuadrado ponemos
una cucharada de relleno,
enrollamos mojando con huevo batido
las esquinas del hojaldre para que no
se despeguen al hornearlos,
una vez formados los pintamos bien
con huevo y horneamos 20 m a 200º

15 de abril de 2008

CREMA DE ESPARRAGOS CON ALMENDRAS

CREMA DE ESPARRAGOS
CON ALMENDRAS
Esta receta es de las que siempre hacemos
en casa y no le damos la valía que tiene ,
pues esta de vicio

INGREDIENTES
300g de espárragos frescos
100g de almendras crudas
2 dientes de ajo grandecitos
50g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo
2 rebanadas de pan
100g de vino blanco
sal y pimienta
1000g de agua
PREPARACION
Ponemos el aceite en la jarra de la mc
1m 120º v1
añadimos los ajos picados
1m 120º v1
ponemos los espárragos troceados
4m 120º v1
mientras en una sartén con bastante aceite
freímos las rebanadas de pan y las almendras
y una vez terminado el tiempo de la mc
agregamos a la jarra lo que hemos frito en la sartén
junto con el vino blanco,la pastilla de caldo , la sal y la pimienta
y trituramos al turbo durante 1m
mas o menos , añadimos el agua y ponemos la
PALETA MEZCLADORA
programando 15m 120º v3
tendremos que vigilar este tiempo pues al llevar
la receta almendras hace que el caldo suba y
se puede derramar ,
si vemos que el caldo empieza a espumar mucho
detenemos y esperamos unos seg
para volver a poner en marcha
es la única forma de que deje de espumar ,
resulta un poco entretenido, pero merece
la pena por los resultados

FLAN DE COCO

FLAN DE COCO
Esta receta esta tomada de mr
y adaptada a la MYCOOK


INGREDIENTES
1 litro de leche
8 cucharas soperas de azúcar
-1 lata de leche de coco
8 cucharas soperas de maizena
PREPERACION
Poner todos los ingredientes en lajarra de la mycook
y programar 8m 90º v3
verter la mezcla en un molde de silicona
y dejar cuajar al menos 8 horas

12 de abril de 2008

PREMIO EXCELENT

PREMIO EXCELENT

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este premio me lo ha concedido cortes 68
a quien se lo agradeco muchisimo,
Yo nomino a

PREMIO SEIS VIRTUDES

PREMIO SEIS VIRTUDES


Pepi del blog


me ha concedido este premio que

me ha hecho muchisima ilusion

y que le agradezco enormemente,

no he podido publicarlo antes ,

pero mas bale tarde que nunca,
para ser merecedora de este premio he de
reconocerme 6 virtudes cosa dificil ,
ya que lo que es una virtud para unos a otros
les puede parecer un defecto y
nunca es uno el mas indicado
para hacer esta valoracion ,
en fin yo diria , puntual ,
persistete , honrrada ,sincera (de mas),
bondadosa y abierta,
bueno y mis nominadas son

POTAJE DE ABICHUELAS


POTAJE DE ABICHUELAS


INGREDIENTES
3 dientes de ajo
50 gr. de aceite virgen extra
1 cebolla mediana
1 pimiento verde italiano
400gr. de patatas peladas y troceadas
1 cucharada de pimentón dulce de la Vera
100 ml. de vino blanco
700 ml. de agua
sal

1 pastilla de caldo de carne

1 tarro de abichuelas precocidas de 400g

100g de chorizo fresco



PREPARACION



Pelar los ajos y picar unos seg al 8
Añadir el aceite y programar, 3 min. 120º Vel 1
Echar la cebolla y el pimiento a trozos regulares
y picar 4 seg. vel. 6 sofreír 5 min. 120º vel. 1
añadir el pimentón y sofreír con el calor residual
unos segundos a v 2

añadir el vino 3 m 120º v 2

Pelar y cortar las patatas poner la

PALETA MEZCLADORA
Echar las patatas y el chorizo desgrasandolo

antes en una sarten o en el micro
y poner 1 minuto 120º vel.2
Añadir el agua y programar 20 min.120º vel. 2
(este tiempo puede variar según la calidad de las patatas)

añadir las abichuelas y programar 4 minutos mas

a 120º v2 y listo

tendremos un potaje como los de toda la vida

pero en un tiempo record

TARTA DE CREMA

TARTA DE CREMA



INGREDIENTES

4 huevos

150g de azucar
150g de harina
1 sobre de lebadura quimica

PREPARACION

Precalentar el horno a 180º

y untar un molde con reborde de unos

24 cm con mantequilla y enarinarlo

poner la PALETA MEZCLADORA

en la jarra de laMYCOOK
poner los huevos y programar 3m 40º v3
cuando termine poner el azucar y otros
3m 40º v3
añadir la harina y la lebadura
y programar 3m v4
verter la mezcla en el molde y hornear
durante 30m mas omenos a 180º
dejar enfriar antes de de desmoldar
mientras preparamos la crema pastelera


CREMA PASTELERA

INGREDIENTES

500g de leche
4 llemas
100g de azucar
40g de maizena
unas gotas de esencia de limon


PREPARACION

Poner la PALETA MEZCLADORA

poner todos los ingredientes en la jarra de la MYCOOK
y programar 10m 100º v3
cuando termine poner 1m v2
para que quede una mezcla fina
y verter sobre el bizcocho ya frio
lopodemos adornar con nata montada
y sirope de choclate
NOTA: es un bizcocho muy suave y con un sabor
que recuerda a los pasteles de toda la vida


BICOCHO DE CHOCOLATE

BICOCHO DE CHOCOLATE



INGREDIENTES


4 huevos

200gr de azúcar

150gr de aceite girasol

200gr de chocolate en polvo a la taza.

200gr de nata (1 brik pequeño)

200gr de harina

1 sobre levadura quimica

PREPARACION


Precalentar el horno a 180º.

Enmantequillar un molde de unos 24cm.

Ponemos la PALETA MEZCLADORA

el azúcar y los huevos.

Programar 5 minutos, temp. 40º, vel 4

Al terminar el tiempo programamos

3 minutos más a la misma velocidad,

sin temperatura para que esponjen.

Al terminar, añadimos el aceite

y mezclamos 10 segundos al 4

Añadimos el cacao y la nata

Mezclamos 15 segundos al 4

Añadimos la harina y la levadura.

Mezclamos 15 segundos al 3

quitamos la PALETA MEZCLADORA,

y terminamos de envolver con la espátula.

Vertemos en el molde y horneamos

durante unos 50 minutos, según hornos,

hasta que metamos un palillo en el centro y salga limpio.

dejamos enfriar antes de desmoldar

y decoramos con azcar glasee

11 de abril de 2008

TARTA HELLO KITY

TARTA HELLO KITY
bueno esta tarta se la e copiado a algema
forera de mr y aunque no esta ni parecida de bonita
al final estoy conforme con el resultado





BIZCOCHO

INGREDIENTES
4 huevos
150 g de azúcar
150 g de harina
1 sobre de levadura química
PREPARACION

poner la mariposa y batir los huevos 2m v3
agregar el azúcar y programar 2m v3
incorporar la harina y la levadura 3m v3
untar un molde con mantequilla y hornear
30m 180º y dejar que enfrié totalmente
antes de empezar a montar la tarta

RELLENO

INGREDIENTES
- 3 huevos
- 6 cucharadas de cacao en polvo
- 3 cucharadas de azúcar
- 1/2 litro de leche y un vaso para el final.
- una pizca de sal

PREPARACION
Se introduce todo en el vaso de la micook
y se programa 8 minutos 90º V4
Luego 2 minutos antes de que termine,
se le añade el vaso de leche y
se sube la velocidad hasta el 5,unos segundos,
para que se mezcle todo, y a continuación
bajar al 4,hasta que termine el tiempo programado.
lo dejamos atemperar antes de ponerlo en la tarta

FALSO FONDANT
INGREDIENTES
200 g de nubes (de las de chuches)
400 g de azúcar glasee (comprada ,la
que podemos hacer en la mc tiene demasiado grano)
1 cucharadita de café de mantequilla
PREPARACION
Poner la mantequilla en un cazo con el
fuego al mínimo que se pueda (en mi placa al 1)
y añadir las nubes
sin dejar de remover las vamos derritiendo
hasta conseguir una crema

retiramos del fuego y agregamos el azúcar

amasamos hasta obtener una masa suave

que caliente parece demasiado tierna ,

pero al enfriar endurece

la envolvemos en plástico film

y dejamos reposar en la nevera

24 horas

al día siguiente podemos empezar a modelar

y montamos la tarta al gusto de cada uno

esto ya es cuestión de emanación