TARTA HELLO KITY

TARTA HELLO KITY

bueno esta tarta se la e copiado a algema
forera de mr y aunque no esta ni parecida de bonita
al final estoy conforme con el resultado

BIZCOCHO

INGREDIENTES

4 huevos
150 g de azúcar
150 g de harina
1 sobre de levadura química

PREPARACION

poner la mariposa y batir los huevos 2m v3

agregar el azúcar y programar 2m v3

incorporar la harina y la levadura 3m v3
untar un molde con mantequilla y hornear
30m 180º y dejar que enfrié totalmente

antes de empezar a montar la tarta

RELLENO

INGREDIENTES
- 3 huevos
- 6 cucharadas de cacao en polvo
- 3 cucharadas de azúcar
- 1/2 litro de leche y un vaso para el final.
- una pizca de sal

PREPARACION

Se introduce todo en el vaso de la micook
y se programa 8 minutos 90º V4
Luego 2 minutos antes de que termine,
se le añade el vaso de leche y
se sube la velocidad hasta el 5,unos segundos,
para que se mezcle todo, y a continuación
bajar al 4,hasta que termine el tiempo programado.

lo dejamos atemperar antes de ponerlo en la tarta

FALSO FONDANT

INGREDIENTES

200 g de nubes (de las de chuches)
400 g de azúcar glasee (comprada ,la
que podemos hacer en la mc tiene demasiado grano)

1 cucharadita de café de mantequilla

PREPARACION

Poner la mantequilla en un cazo con el

fuego al mínimo que se pueda (en mi placa al 1)

y añadir las nubes

sin dejar de remover las vamos derritiendo

hasta conseguir una crema

retiramos del fuego y agregamos el azúcar

amasamos hasta obtener una masa suave

que caliente parece demasiado tierna ,

pero al enfriar endurece

la envolvemos en plástico film

y dejamos reposar en la nevera

24 horas

al día siguiente podemos empezar a modelar

y montamos la tarta al gusto de cada uno

esto ya es cuestión de emanación