HOJALDRE DE FRUTAS

HOJALDRE DE FRUTAS

INGREDIENTES

2 planchas de hojaldre

200g de fresas

2 plátanos

azúcar glasé

400g de nata para montar

200g de queso fresco de untar

PREPARACION

Horneamos las dos planchas de hojaldre

a 200º durante 20m y dejamos enfriar,

montamos la nata en la MYCOOK

(con la paleta mezcladora puesta)

y el azúcar (yo he puesto 4 cucharadas )

a v5 ,una vez montada añadimos el queso

y seguimos a v 5 hasta que este ligado con la nata

(el tiempo depende según el tipo de queso)

una vez montada la crema , ponemos una capa sobre

la plancha de hojaldre horneado y

rellenamos con la fruta , ponemos otra

capa de crema y la otra plancha de hojaldre

encima espolvoreando con abundante azúcar glasé

y por todo el borde vamos metiendo trocitos

de fresa para decorar

(yo les he dejado el rabito para que le diese color)

y listo , un dulce rápido y muy vistoso