CAÑAS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre congelado
200g de nocilla
200g de nata para montar
azúcar glasé para decorar
PREPARACION
Cortamos el hojaldre en tiras alargadas
de 12cm x 3 mas o menos
horneamos a 200º 20m y
dejamos enfriar completamente,
mientras preparamos la mus .
Montamos la nata a v5 y la
pasamos a un bol
derretimos la nocilla al baño maría o
al micro para que este manejable
pero sin que llegue ha estar liquida
y la vamos uniendo a la nata con movimientos
envolventes para que la nata no se nos baje.
Una vez la tenemos lista la ponemos en
una manga pastelera y rellenamos las
cañas , no demasiado pues quedan bastante
dulces y espolvoreados de azúcar glasé
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