FLAN DE QUESO

FLAN DE QUESO

INGREDIENTES

Caramelo líquido

1/2 litro de nata liquida

200 gramos queso tipo philadelphia

Un vaso de agua o 150gr

100gr de azucar

1 sobre de gelatina neutra.

Galletas

PREPARACION

Poner todos los ingredientes en la MYCOOK

menos las galletas Batir unos segundos en velocidad 3,

programar 5 minutos a 90 grados, vel. 3

y volcar sobre el molde caramelizado,

colocar las galletas enteras encima del flan y

dejar enfriar en el frigorífico de un día para otro

o mínimo seis horas antes de desmoldar.