TARTA DE QUESO RÁPIDA
INGREDIENTES1/2 litro de leche
1/2 litro de nata
300gr de queso philadelfia
200gr de azúcar (o menos)
2 sobres de cuajada
Para la base:
150 grs galletas
75 gr mantequilla
PREPARACIÓN
En la jarra echar el queso, la nata liquida y el azúcar.
Triturar unos segundos al 7.
Poner la paleta mezcladora y cocer a 100º 5min. vel 3
Disolver la cuajada dentro de la leche y agregar a la jarra.
Volver a cocer otros 5 min 100º vel 3
Para la base, triturar las galletas unos segundos a vel.10,
derretir la mantequilla en el micro y mezclar con las galletas.
Poner en el fondo de un molde desmontable y apretar con una cuchara
Verter la mezcla de la jarra sobre las galletas
y dejar cuajar en la nevera unas horas.
2 comentarios:
Hola Mere!!
Primero felicitarte por el blog tus recetas estan muy bien.
Esta la tengo que probar, lo unico que espero es que no sepa mucho a cuaja. Ya te contare como me quedo.
Saludos
Hola Rocio , muchas gracias por tus palabras ,me alegro de que te guste el blog y espero que la tarta te salga estupenda , la verdad es que no save mucho ha cuajada pero tampoco es la tipica de queso , fresquita esta muy buena , ya me contaras que tal te queda , un beso y felices fiestas
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