BOLLITOS CON PERLAS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
250 gr. de leche
50 gr. de mantequilla
50 gr. de azúcar
30 gr. de levadura prensada
1 cucharadita de sal
500 gr. de harina
PREPARACION
Ponga todos los ingredientes menos la harina y la levadura y programe 1 minuto a 40º vel 2.
Añada cuando acabe, la levadura y la harina y programe 20 seg. en vel. 6
y a continuación 3 minutos en velocidad amasado.
Cuando esté la masa lista, déjela reposar 5 minutos.
Se preparan haciendo en la MC. La masa de pan normal
y luego saco la masa la estiro un poco y pongo las perlas de choco.
Lo amaso un poco y formo los bollitos
al horno 30 min. aprox. A 50ºpara que leven
Después se sube la temp. del horno a 200º y se dejan unos 20 min.,
2 comentarios:
Hola mere que ricos esos bollitos tienen muy buena pinta!
una pregunta: quedan tipo bollos suizos o más bien como panecillos?
un saludo
Estela
perdona estela por no haber contestado antes pero no vi el menaje,la respuesta es que los bollitos quedan tipo suizos
y muy tiernos aunque en la foto no se aprecie,besos.
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