ENSALADA DE PULPO

ENSALADA DE PULPO

Esta ensalada es muy sencilla pero normalmente

muy entretenida de preparar, hasta ahora,

pues con la MYCOOK se reduce a unos pocos

minutos

INGREDIENTES

200g de pulpo cocido

(yo lo compro congelado ya cocido y troceado)

2 tomates para ensalada

1 pepino

1 cebolla mediana

1 pimiento verde grandecito

sal

aceite

vinagre

PREPARACION

trocear todos los ingredientes por separado

al 5 unos segundos

poniéndolos cortados a trozos medianos

en el vaso para que salgan

igualados los trocitos

el pulpo mejor trocearlo a mano ,

(yo lo troceo con las tijeras de cocina)

porque en la mycook el pulpo sale desgarrado

y pierde mucho jugo

una vez troceado todo aliñar con el aceite, vinagre y sal.

esta de rechupete,

también se puede utilizar

para rellenar unas conchas de mejillones ,

cambiando el pulpo por la carne de los mejillones