FLORES DE CARNAVAL

FLORES DE CARNAVAL

receta tomada del foro mundorecetas

super faciles de hacer si tienes el molde ji ji

es un molde metálico en forma de flor

INGREDIENTES

¼ de litro de leche

2 huevos

un pellizco de vainilla

un chorrito de anís

170 grs. de harina

un molde para hacer flores

aceite para freír las flores

PREPARACION

mezclar todo en la jarra de mycook

con la paleta mezcladora puesta durante

un minuto poniendo los líquidos primero

para que se mezclen bien

una vez obtenida la masa ponerla

en un recipiente alto donde coja el molde de las flores,

poner el aceite a calentar con el molde dentro ,

el truco de este dulce si es que lo tiene es este ,

que el molde y el aceite estén bien calientes,

una vez el molde caliente escurrir un poco de aceite ,

meter el molde en la masa has casi arriba ,

que le falten unos milímetros

escurrir un poco y meter al aceite bien caliente

dándole sacudidas arriba y abajo hasta que se suelte la flor del molde ,

una vez se a soltado poner el molde sobre la flor

y undirla al fondo del aceite asta que este dorada ,

sacar sobre papel de cocina y una vez frías rebozar en azúcar ,

quedan muy crujientes y seguro os sorprenderá el sabor