FLORES DE CARNAVAL
receta tomada del foro mundorecetas
super faciles de hacer si tienes el molde ji ji es un molde metálico en forma de flor
INGREDIENTES
¼ de litro de leche
2 huevos
un pellizco de vainilla
un chorrito de anís
170 grs. de harina
un molde para hacer flores
aceite para freír las flores
PREPARACION
mezclar todo en la jarra de mycook
con la paleta mezcladora puesta durante
un minuto poniendo los líquidos primero
para que se mezclen bien
una vez obtenida la masa ponerla
en un recipiente alto donde coja el molde de las flores,
poner el aceite a calentar con el molde dentro ,
el truco de este dulce si es que lo tiene es este ,
que el molde y el aceite estén bien calientes,
una vez el molde caliente escurrir un poco de aceite ,
meter el molde en la masa has casi arriba ,
que le falten unos milímetros
escurrir un poco y meter al aceite bien caliente
dándole sacudidas arriba y abajo hasta que se suelte la flor del molde ,
una vez se a soltado poner el molde sobre la flor
y undirla al fondo del aceite asta que este dorada ,
sacar sobre papel de cocina y una vez frías rebozar en azúcar ,
quedan muy crujientes y seguro os sorprenderá el sabor
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