CARNE GUISADA

(Para 2 personas)

Ingredientes:

- medio pimiento rojo

- medio pimiento verde

- media cebolla

- un diente de ajo

- una zanahoria

- 75 gr aceite

- 125 gr de caldo de carne

- orégano

-sal

- guisantes

- 1/5 kg de ternera

- 3 Patatas Preparación:

PREPARACION

1.Se pone el aceite 5 minutos a 100º, V2

2.Se echa toda la verdura (menos los guisantes) y se tritura al gusto con golpes de turbo

. 3.Se añade el caldo de carne y un poco de orégano y de sal al gusto.

4.Añadimos la carne y ponemos 45 minutos a 100 º, velocidad 2 con la mariposa puesta

. 5.Ahora ponemos los guisantes y la mostaza, y lo dejamos 5 minutos más.

6.Freir las patatas y servir.