HOJALDRINAS

INGREDIENTES

600 gr de Harina.

400 gr. Mantequilla

50 gr. Vino blanco.

50 gr. Zumo de naranja. (yo he puesto anis)

Ralladura de la piel de 3 naranjas.

(yo he puesto 3 sobres de vainilla)

Espolvorear: Abundante azúcar glas.

PREPARACION

En un bol, poner los ingredientes de la masa

y mezclar bien,

hasta que estén todos los ingredientes integrados,

dejar reposar en el frigorífico 1 hora.

Estirar con el rodillo, y cortar rectángulos,

(esto es mejor hacerlo con un cuchillo

muy afilado asi no aplastaremos las

capas de hoja que hemos consegido )

volver a meterlos en la nevera

para que se enfrien bien.

Ponerlos en la bandeja del horno a 170º

aprox, durante 30 minutos,

comprobar si están secas antes de sacarlas.

Dejar enfriar y rebozar en abundante azúcar glas