12 de junio de 2008

LETEJAS paso a paso

LENTEJAS
Aquí os traigo una recetita de diario,
no es una gran receta , pero si muy socorrida.
Ponemos un pimiento verde y 100g de espárragos
(o zanahorias o berenjena lo que nos guste)

Una cebolla y dos ajos
Un tomate maduro ,una pastilla de caldo , pimienta ,
especias amarillas y laurel
(yo el laurel lo he puesto molido)


trituramos todo , añadimos un chorrito de aceite
y ponemos la paleta mezcladora


Ponemos 3 medidas del vaso de lentejas pardinas
(sin remojar) si no son pardinas si deben de estar en remojo


Ponemos agua hasta la altura de la paleta mezcladora



Añadimos las patatas troceadas


Y nos queda la jarra así de llena



Programamos 35m 120º v2
(este tiempo puede variar según la dureza de las aguas que usemos)
10 m antes de que termine el tiempo programado
añadimos un poco de chorizo

Y este es el resultado final


Aquí emplatadas , a mi me quedaron con poco caldo
porque puse 4 medidas de lentejas ,por eso indico arriba
poner 3 medidas , así nos quedaran mejor ,
y sale mucha cantidad yo diría que para 5
raciones













2 comentarios:

SUSANA dijo...

hola mere.hoy hice tus lentejas paso a paso y super buenas,pero las patatas se desicieron. las puse 35 min. las tengo que echar mas tarde que las lentejas? TE MANDO MUCOS BESOS.

MERE33 dijo...

Hola Susana , me alegro de que te gustasen , lo de las patatas puede que tus patatas fuesen mas tiernas o el agua que usas para cocinar menos calcarea que la mia , lo cual hace que se cuezan antes , tambien puede influir el tamaño de los trozos , pero para la proxima vez que las cocines mi consejo e que primero programes 15minutos sin las patatas y cuando pite la maquina pongas las patatas por el agujero de la tapa sin quitar la jarra ni nada y programes los 20minutos restantes , espero que para la proxima te salgan perfetas , ha mi me salen con estos tiempos pero ya te digo que depende de muchas cosas ,un beso guapa.