Que pecado mortal¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ contra las dietas jejejejeje

pero que conste que la culpa no es mía ,

este postrecito lo a puesto AKKEI de el foro MYCOOK

Ella lo hizo de modo tradicional y yo

lo e adaptado a la mycook ,espero que lo probéis

PASTEL DE COCO CHOCO DE AKKEI

INGREDIENTES

90g de coco rallado

2 huevos

150g de leche

25g de maizena

100g de nata 35% de materia grasa

1 cucharada sopera de azúcar

200g de leche condensada

PREPARACIÓN

poner todos los ingredientes en la jarra 10sg v5

poner la mezcla en un molde untado con sirope de chocolate

para desmoldar bien y tapar el molde con papel de aluminio

para que no se moje .

lavar la jarra y poner 800g de agua y el flan en la bandeja vapor

tapada programar 30m 120º v3 ,

dejar enfriar y desmoldar .

para decorar hacer un guirlache con

50g de nata + 50g de chocolate y bañarlo ,

yo no lo he hecho ya que con el sirope quedaba bien ,

pero claro el de akkei bañado esta mucho mejor presentado

SOPA RIOJANA

Menuda sopita ...............¡¡¡que wuena¡¡¡¡

se la e copiado a brujita cocinara y os aseguro

que merece la pena probarlo

SOPA RIOJANA
INGREDIENTES
100 gr. de cebolla en trozos grandes
100 gr. de zanahorias en trozos grandes
30 gr. de aceite de oliva
50 gr. de chorizo en rodajas
50 gr. de jamón serrano troceado
300 gr. de patatas chascada en trozos medianos
100 gr. de acelgas yo le puse 100 gr. de espinacas
2 cucharaditas de sal
800 gr. de agua
50 gr. de arroz
2 huevos batidos
PREPARACIÓN
- ponga la cebolla y la zanahoria en el vado. programe 2

segundos velocidad 5 y con la ayuda de la espátula baje lo

que haya quedado en las paredes del vaso y en la tapa.
-añada el aceite y programe 4 minutos a 120º

velocidad 2.
-coloque la pl.m. en las cuchillas y añada el chorizo y

el jamón programe 2 minutos a temperatura

120º v2.
-incorpore las patatas las acelgas la sal y el agua y programe 12

minutos temperatura 120º v2.
-añada el arroz y programe 12 minutos temperatura

120º v2
-bata los huevos e incorpórelos por el bocal (yo no se los puse)

programe 1 minuto 120º v2.
- deje reposar unos minutos antes de servir.

PAN BIMBO

Esta receta se de mi amiga GRANI ella la hizo

hace tiempo y no se la he copiado hasta que se la e visto hacer a

Isabel58 del foro MYCOOK , el resultado es buenisimo

y por eso aunque GRANI lo llama pan recién hecho yo

lo bautizo como pan bimbo ya que para mi gusto

es un pan de molde de los mas ligeros que e preparado

hasta ahora , espero que lo preparéis y que os guste tanto como a mi .

PAN BIMBO

INGREDIENTES
300 gr de harina de fuerza,
20 gr de aceite,
15 gr de levadura fresca,
170 gr de agua,
1 cucharadita de sal,
1 cuacharadita de azúcar.

PREPARACIÓN
Ponemos en la jarra el agua, el aceite, la levadura y el azúcar, 2 min, 40º, vel 2.

Añadimos la harina y la sal, 10 seg., vel 6

y a continuación 2 min. vel amasado.

Ponemos harina en la encimera, echamos la masa y le damos forma,

lo ponemos en un molde untado con aceite y

lo pintamos con aceite(yo lo a pintado con leche),

lo dejamos levar, yo lo he dejado 1 hora,

transcurrido este tiempo le hacemos unos cortes arriba

(yo se los e hecho)

y lo metemos en el horno a 200º unos 25-30 minutos.

Nota: os dejo fotos del levado para que veáis lo

que subió la masa en el proceso , casi se sale del molde

BIZCOCHO DE COCO Y MANZANA

Este bizcochito tan bueno es receta de mi amiga

Mari ''Valmegat''

y os animo a probarlo , sale buenisimo

y ademas sale medianito asi que no lo

tenemos luego rodando para poder acabar con el jiji

http://mycook.forospanish.com/mycook-f6/bizcocho-de-coco-manzana-y-limon-t1617.htm

BIZCOCHO DE COCO Y MANZANA

INGREDIENTES

- 2 huevos

- Una pizca de sal

- 80g de fructosa

- 120g de harina

- 1 sobre de levadura

- 60g de coco rayado

- 40g de aceite de girasol

- 35g de zumo de limón

- 20g de miel

- 1 manzana

PREPARACION

- Separar las claras de las yemas.

- Ponemos las claras en el vaso con una pizca de sal

y programamos 5 minutos, velocidad 4 (con PM);

Cuando empiecen a montar las claras,

empezamos a añadir lentamente el azúcar por el bocal

(sin parar la máquina).

Retiramos y reservamos.

- Ponemos en el vaso la harina, la levadura y el coco rayado y programamos 30 segundos velocidad 6, para hacer más fina la mezcla.

- Añadimos el resto de los ingredientes y trituramos muy bien en velocidad progresiva 6-10.- Vamos vertiendo esta mezcla sobre las claras, lentamente y mezclando con movimientos envolventes.

- Vertemos la mezcla en un molde y horneamos a 180º unos 30m.

POTAJE DE GARBANZOS

Menuda receta rica que es esta , si nos gustan los

platos de cuchara como a mi y a mi costiyo jiji

es una receta de mi muy querida minie, esta es la suya

http://mycook.forospanish.com/mycook-f6/potaje-de-garbanzos-t1596.htm

y aunque la mía no tiene tan buen aspecto os aseguro

que están de vicio y en un tiempo record

¡¡¡como me gustan los platos rápidos¡¡¡

INGREDIENTES

1 frasco de garbanzos cocidos (400g)

1 diente de ajo

50 g de aceite de oliva

100 g de cebolla

1 pimiento verde

100 g de pimiento rojo

1 cucharadita de concentrado de verduras

3 cucharadas soperas de tomate frito

500 g de agua

1 puñado de hojas de espinacas

(yo no tenia y puse zanahorias)

PREPARACIÓN

Picar el diente de ajo 4 o 5 segundos vel 6.

· Añadir el aceite y programar 50 segundos, a 120º vel 1.

· Echamos la cebolla, y los pimientos cortados a trozos regulares

y programamos 6 min. 120º vel 1.

(Si no nos gusta que se vean los trocitos, trituramos al 5

hasta que quede a nuestro gusto).

· Añadimos el concentrado de verduras y el tomate frito:

1min. 120º vel 2.

ponemos la paleta mezcladora

· Echamos el agua . 1º min. 120º vel 2

· Por último, las hojas de espinaca

(yo puse la zanahoria en el momento que los pimientos)

y los garbanzos previamente pasados por el chorro de agua en el cestillo,

y programamos 5 min, 120º vel 2.

Si queréis se puede añadir un huevo duro picado.

NOTA:Yo le añadí en el sofrito una cucharada de harina

de garbanzos para que el caldo me saliera mas espeso

HUEVOS AL PLATO

Menudo descubrimiento¡¡¡¡ jejeje,

pero que ricos que están .....

Una cena fácil rica y rapidita , como a mi me gusta,

si es que las cosas fáciles son las mejores ,

lo que pasa es que nos gusta complicarnos la vida con platos

muy elaborados y con estas cositas se como también muy bien

INGREDIENTES

1 huevo por persona

unos taquitos de jamón serrano

unos guisantes

un chorrito de aceite de oliva

dos cucharadas de tomate frito por cada huevo

(yo he usado pisto casero de mis conservas)

sal con moderación

(el jamón ya le da bastante sal)

PREPARACIÓN

Lo primero es probar en la bandeja a vapor

los cuenquitos que vamos a usar

para saber que nos caben bien y

no llevarnos una sorpresa,

si son vajitos podemos poner dos tandas de

cuencos unos sobre otros en forma de ''castillo''

una vez estamos seguros de que nos caben y de los que vamos a

poner no tenemos mas que untarlos con aceite

poner una cucharada de tomate en el fondo del cuenco

encima de esto el huevo , los taquitos de jamón y guisantes

y otra cucharada de tomate , lo regamos con un chorrito de

aceite y una pizca de sal , los cubrimos con papel de aluminio

para que nos se nos empapen en vapor y los ponemos en la bandeja.

Llenamos la jarra de la mycook con 800g de agua

y le ponemos la bandeja

vapor con los cuencos tapados y la tapa de la bandeja puesta,

la cual no levantaremos hasta no terminar la cocción,

le programamos 20m 120ºv3 y listo .

Como mejor se comen es chafandolos con el tenedor y un poquito de

pan , un plato sencillo que esta bien rico

FLAN DE CAPUCHINO

Que rico que esta este flan¡¡¡¡
claro esta ,si nos gusta el capuchino...

al fin y al cavo es un flan normalito

solo que con sabor a capuchino jiji

pero que con una buena presentación quedamos

genial con este postre en la mesa.

FLAN DE CAPUCHINO

INGREDIENTES

500g de leche
150g de azúcar

60g de capuchino

(del preparado en polvo de sobres)

4 huevos

caramelo liquido para el molde

PREPARACIÓN

Ponemos todos los ingredientes en la jarra

y mezclamos unos sg a velocidad 5,

ponemos la mezcla en un molde caramelizado

(el molde que sea finito , de alval o de platico )

y tapamos con papel de plata para

que no se nos ague el flan ,

lavamos la jarra y ponemos 800g de agua

y el molde con el preparado en la bandeja vapor

con la tapa puesta y sin levantarla durante la cocción,

programamos 35m 120º v3 ,

cuando termine dejamos reposar sin destapar hasta

que enfríe y lo pasamos a la nevera ,

esta mucho mejor de un día para otro

NOTA: Lo mejor es desmoldarlo al dia sigiente

yo siempre lo hago asi y en esta ocasion no espere

y por eso se me destrozo un poco al desmoldarlo

pero rico estava igual de rico jeje

SOPA DE TIBURON

JAJAJAJA Yo sola me parto de la risa con

el nombrecito........... y es que después de estar harta

de usar este pescado , el otro día buscando información

sobre el en ''internete'' me entere de que es tiburón .......

resulta que yo siempre lo e conocido como ''tintoreta''

pero claro suena mas fashion lo de ''sopa de tiburón''

jijijiji bueno después de este royo ... aquí la tenéis .

INGREDIENTES

(para dos personas)

2 filetes de tiburón(tintoreta)en trozos

1 cucharada de café de harina de arroz

600g de agua

1 cucharada del ya ''famoso''

concentrado de verduras

(en su defecto 1 pastilla de caldo)

1 lata de mejillones al natural con su liquido

(si no tenemos los podemos poner congelados)

50g de pata (estrellas , fideos ,conchas)
1 cucharada de aceite

sal (con moderación)

PREPARACIÓN

Ponemos la paleta mezcladora en la jarra

y añadimos todos los ingredientes menos la pasta y los mejillones,

(yo puse los mejillones al mismo tiempo y se destrozaron un poco ,

así que mejor ponerlos casi al final)

mejor poner el agua primero para que ningún

ingrediente se enganche en las cuchillas.

Programamos 10m 120º v2

pasado este tiempo ponemos la pasta y los

mejillones (el caldo de la lata de mejillones también)

y programamos el tiempo que nos indique la pasta

yo puse 10m mas , pero dependera de la pasta

que usemos , o de lo hecha que nos guste .

PESCADO Y PATATAS AL VAPOR

Aquí os traigo otra receta rápida de hacer y

ligera de comer jiji.

Espero que os guste tanto como a mi ,

parece que ya me voy acostumbrando a

sacarle partido a la bandeja vapor ,

no se como no le e cogido antes el truqui .....

con lo cómoda y fácil que resulta la comida en ella .

PESCADO Y PATATAS AL VAPOR

INGREDIENTES

(PARA LA SALSA)

100g de gambas peladas (congeladas)

100g de guisantes (congelados)

1 diente de ajo

1 cebolla pequeña(75g +o-)

30g de aceite

100g de vino

400g de agua

1 cuharada de concentrado de verduras

(si no tenemos usaremos 1 pastilla de avecrem)

1 cucharadita de maizena o espesante instantaneo

(para la bandeja vapor)

4 filetes de pescado

(panga, merluza, lenguado etc ,etc,)

2 patatas medianas

PREPARACIÓN

Ponemos el aceite en la jarra con el ajo

2m 120º v1

añadimos la cebolla a trozos

4m 120º v1

ponemos el concentrado de verduras y la sal

triturando al 10 unos sg.

(este paso lo podemos saltar si nos gustan los trocitos)

Ponemos la paleta mezcladora en las cuchillas y añadimos

los guisantes , las gambas , el vino y el agua.

Ponemos la bandeja a vapor (vacía) en lugar de la tapa sin tapar ni nada

programando 30m 120º v2

esto es para que valla cogiendo temperatura mientras pelamos

y cortamos la patatas , yo lo e hecho en rodajas mas bien finas,

una vez estén cortadas la salamos y ponemos en la bandeja vapor

que ya estará empezando a echar vapor .

Pondremos el pescado en la bandeja negra y la pondremos en su sitio ,

poniendo ya la tapa y dejando cocer el tiempo restante

del que habíamos programado.

Un par de minutos antes de que termine el tiempo bajamos

la bandeja a vapor reservandola sin destapar y ponemos la tapa

en su lugar añadiendo la cucharadita de maizena para que la salsa

espese un poco , pasamos las patatas a una fuente poniendo

sobre ellas el pescado , cuando la salsa termine la ponemos

sobre el pescado y las patatas , y lito , os aseguro que esta muy rico

SOPA DE AJO

Hoy toca una sopita ,

y como esta de buena.....hummmm¡¡¡¡

para no variar esta sacada del blog de canelona

http://www.recetariocanecositas.com/#up

adaptada a nuestra mycook ,

es todo un lujo en tan poco tiempo comer

tan bien y tan baratito jiji.

La foto es malisima , con las prisas ...

lo que a salido , pero no quería dejar

de ponerla para que la probéis

SOPA DE AJO

Para 2 personas
INGREDIENTES

25gr de aceite

4 dientes de ajo bien gordos

1 cucharada de pimentón dulce

500gr de agua más o menos

Sal (poca), avecrem o concentrado casero

Taquitos de jamón serrrano

3 huevos

3 rebanadas de pan finitas
PREPARACIÓN

Poner el aceite en la jarra y programar 1 minuto, 120º. vel.1

Echar los ajos y triturar unos segundos vel. 4.

Bajar los restos de las paredes y programar 2 minutos, 120º, vel. 1

Echar el pimentón en los últimos segundos

(para que no se queme).

Añadir 100gr de agua y triturar 10 segundos a vel.8.

Verter el resto del agua, los taquitos de jamón serrano y la sal

(con moderación, si utilizamos el jamón serrano).

Programar 15 minutos, temp. 120º, velocidad 2.
En un plato batir los huevos ligeramente como para tortilla y

cuando falten dos minutos para terminar el tiempo programado,

echarlos por el bocal.

Al finalizar, incorporar las rebanadas

de pan y dejar unos minutos en reposo.