3 de febrero de 2009

Que pecado mortal¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ contra las dietas jejejejeje
pero que conste que la culpa no es mía ,
este postrecito lo a puesto AKKEI de el foro MYCOOK
Ella lo hizo de modo tradicional y yo
lo e adaptado a la mycook ,espero que lo probéis



PASTEL DE COCO CHOCO DE AKKEI
INGREDIENTES
90g de coco rallado
2 huevos
150g de leche
25g de maizena
100g de nata 35% de materia grasa
1 cucharada sopera de azúcar
200g de leche condensada
PREPARACIÓN
poner todos los ingredientes en la jarra 10sg v5
poner la mezcla en un molde untado con sirope de chocolate
para desmoldar bien y tapar el molde con papel de aluminio
para que no se moje .
lavar la jarra y poner 800g de agua y el flan en la bandeja vapor
tapada programar 30m 120º v3 ,
dejar enfriar y desmoldar .
para decorar hacer un guirlache con
50g de nata + 50g de chocolate y bañarlo ,
yo no lo he hecho ya que con el sirope quedaba bien ,
pero claro el de akkei bañado esta mucho mejor presentado

1 comentario:

Weduard dijo...

La parte de abajo en el corte se ve como bizcocho, qué es exactamente? En la receta no lo veo.