5 de octubre de 2008

GALLETAS D ALMENDRA

Esta receta no es de MYCOOK
pero merece la pena probarla
GALLETAS DE ALMENDRA
Ingredientes
300 gr de almendra molida
2 huevos
180 gr de azúcar
1 cucharadita de levadura
70 gr de harina
1 cucharada sopera de agua de azahar
azúcar glace
PREPARACION
Mezclar la almendra con el azúcar, la levadura y la harina.
Batir los huevos como para tortilla y añadirlos a la preparación
anterior con el agua de azahar.
Mezclar bien y hacer bolas con la mano.
Rebozar con azúcar glace y poner en la placa
del horno precalentado a 180º unos 15 minutos