BIZCOCHO SALADO

BIZCOHO SALADO

INGREDIENTES

para el bizcocho

4 huevos

180g de harina

100g de aceite de oliva

100g de leche

1 sobre de levadura quimica

sal ,pimienta , hierbas probenzales

para el relleno

100g de jamon serrano

100g de pimiento morron

100g de aceitunas rellenas

2 huevo duros

PREPARACION

Picar todos los ingredientes del relleno

a velocidad 7 y reserbar

sin lavar la jarra ponemos los ingredientes

del bizcocho ,poniendo primero los liquidos

y lo ultimo la harina , mezclamos al 6 2m ,

una vez termine ponemos dentro los ingredientes

del relleno y mezclamos al 6 1m

ponemos en un molde alargado , untado

de mantequilla y espolvoreado de harina

horneamos 45m a 180º

HELADO DE TURRON

HELADO DE TURRON

INGREDIENTES

1 tableta de turrón del duro

400 mll de nata

200 g de leche condensada

PREPARACION

Cortamos en trozos el turrón y

lo trituramos al 10 unos sg (reservados)

montamos la nata al 5 y con la

PALETA puesta vamos incorporando

por el vocal el turrón molido y la leche condensada a v 3,

congelamos y listo ,

es un helado que no cristaliza y queda muy cremoso

CHOCOLATISIMA

CHOCOLATISIMA

Esta receta es de boir de mr

aunque yo la he tuneado bastante

INGREDIENTES

200g de cacao

200ml nata

125g azúcar

100g almendras molidas

4 huevos pequeñitos

medio sobre de levadura

PREPARACION

Poner las almendras en la jarra de la mycook

triturar al 10 unos segundos

poner la PALETA MEZCLADORA

e incorporar los demás ingredientes

2 m v3

Poner en un molde para microondas

(cristal,silicona o plástico).

Meter a máxima potencia,6 minutos y reposar

dentro sin abrir 6 minutos mas,

decorar con almendra molida.

NOTA : También lo podemos hacer en el horno

a 180º unos 30m

GRACIAS A TAURUS

Hoy no toca receta , hoy toca ser agradecidos ,

que es de ser bien nacidos , jijiji ,

GRACIAS A TAURUS POR ESTE

REGALITO

Si, esto me lo a enviado taurus ,

en recompensa por mi blog ,

y yo encantada de la vida ,

os cuento , el otro día recibí una llamada

telefónica de la casa taurus , felicitándome por mi blog ,

y diciendo me que me iban a enviar un regalito ,

pues bien en tres días recibí en casa un paquete

con este magnifico delantal y este estupendo reloj ,

así que estoy como unas castañuelas , espero seguir poniendo

estupendas recetas con mi MYCOOK ,

MUCHAS GRACIAS TAURUS

CARACOLES

CARACOLES

INGREDIENTES

50g de aceite

1 cebolla mediana

5 dientes de ajo

1 pimiento rojo seco (ñora)

1 tomate seco

100g de vino blanco

1 cucharadita de tabasco

1 cucharadita de pimentón

2 hojas de laurel

1 cucharadita de hierbas provenzales

sal y pimienta

3oog de caracoles +o -

PREPARACION

Ponemos el aceite en la jarra de la MYCOOK

2m 120º v1

añadimos el ajo

1m 120º v1

ponemos la cebolla

2m 120º v1

añadimos el pimiento y el tomate en trozos

2m 120º v2

ponemos las hierbas( menos el laurel ) y

añadimos el vino

1m 120º v2

terminado el tiempo echamos el vino y

trituramos a golpes de turbo,

ponemos el cestillo dentro de la jarra con

los caracoles y el laurel y ponemos agua hasta cubrirlos

programando 20m 120º v2

y listo

PANECILLOS RELLENOS

PANECILLOS RELLENOS

INGREDIENTES

430 gr. de harina
1 sobre de levadura para pan
1 cdta. de sal
3 cdtas. de azúcar
200 ml. de agua
50 ml. de aceite
1 huevo
(y lo que deseemos para el relleno)
yo he usado chorizo y
jamón cocido y queso

PREPARACION

Ponemos en la MYCOOK todos los ingredientes,
(meno los del relleno)
y amasamos 30 seg., vel. 6
y luego 2 min., vel. amasado.
Sacamos y damos una vuelta a la masa con las manos.
Vamos sacando piezas de unos 30 gr.
y hacemos unas bolitas que aplastaremos
con la palma de la mano ,
para poner el relleno sobre este circulo y
luego enrollarlo en forma de cilindro,
una vez formados lo bollos ,
pasamos a la bandeja de horno con papel parafinado
y horneamos 20 min. a 180º en horno pre calentado.

ARROZ CON SETAS Y GAMBAS

ARROZ CON SETAS Y GAMBAS

INGREDIENTES

para 2 personas

50g de aceite de oliva

1 pimiento verde italiano

3 dientes de ajo

1 cebolla pequeña

100g de setas

100g de gambas peladas

pimentón dulce de la vera

(1 cucharadita)

1 pastilla de caldo

6 medidas del vaso medidor de

caldo de pecado

2 medidas del vaso medidor de cerveza

2 medidas del vaso medidor de arroz corto

sal

PREPARACION

Poner el aceite en la jarra de la MYCOOK

2 m 120º v1

añadir el ajo 1m 120º v1

poner el pimiento en trozos

2m 120º v1

echar la cebolla troceada

2m 120º v1

cuando acabe ponemos el pimentón unos seg al 2

echamos la cerveza 2m 120º v2

una vez terminado el tiempo trituramos

a golpes de turbo

ponemos la PALETA MEZCLADORA

y añadimos las setas, las gambas , la pastilla de caldo,

la sal y el caldo de pescado ,

programamos 10m 120º v2

cuando acabe el tiempo añadimos el arroz

y volvemos a programar 10 120º v2

(esto puede variar según el tipo de arroz que usemos)

cuando termine el tiempo ponemos el

vaso medidor en posición de cerrado

y dejamos reposar 10m mas,

nos quedara un arroz meloso y muy rico

ENSALADA DE LA CASA

ENSALADA DE LA CASA

INGREDIENTES

Lechuga izeber

aceitunas verdes

tomate

cebolla

huevo duro

uns dados de atun

aceite ,sal y vinagre

PREPARACION

Esta ensalada no creo que tenga

que contar como se prepara jiji,

picamos todos los ingredientes y aliñamos

ENSALADA DE PIMIENTOS

ENSALADA DE PIMIENTOS

INGREDIENTES

2 pimientos rojos asados

unos dados de atún

1/2 cebolla

2 huevos duros

sal ,vinagre ,

aceite de oliva

PREPARACION

Ponemos en la jarra de la MYCOOK

la cebolla en cuartos y picar al 6unos sg

sacar a una fuente y sin lavar la jarra

ponemos los pimientos y picar al 5

sacamos a la fuente y ponemos los huevos

picando al 5 y volvemos a poner en la fuente,

le ponemos los dados de atún y aliñamos

CAZUELA DE FIDEOS

CAZUELA DE FIDEOS

IGREDIENTES

50g de aceite de oliva

2 dientes de ajo

2 pimientos verdes italianos

1 cebolla mediana

2 tomates maduros

1 latita de pimiento morrón

150g de cerveza

100g de setas

100g de habas verdes

400g de patatas

2 vasos medidores de fideos

1 pastilla de caldo

sal

pimienta

1l de agua mas o menos

PREPARACION

ponemos el aceite en la jarra de la MYCOOK

2m 120º v1

añadimos el ajo

1m 120º v1

ponemos el pimiento troceado

3m 120º v1

agregamos la cebolla

3m 120 v1

ponemos la lata de pimientos morrones

y la cerveza

2m 120º v2

pasado este tiempo trituramos 30sg al turbo

PONEMOS LA PALETA MEZCALDORA

y añadimos las patatas ,las setas ,las habas

y añadimos el agua , que quede por debajo de

la marca de max de la jarra ,salamos ,

ponemos la pastilla de caldo y programamos

15m 120º v2

cuando termine el tiempo

volvemos a programar 12m 120º v2

y echamos los fideos con la maquina en

marcha por el vocal para que no se pegen

(este tiempo puede variar según la marca de pasta)

y listo , un plato de diario , rico y fácil