MUSS DE TURRON

MUSS DE TURRON

receta tomada de canecositas

http://www.recetariocanecositas.com/#up

y tuneada ,para aprovechar

sobras navideñas

INGREDIENTES

1 paquete de turrón de Jijona

(yo e usado 150g de bombones de turrón)

2 huevos (separar yemas y claras)

50gr de azúcar.

2 brick de nata para montar

de 200gr. 100gr de leche

6 hojas de gelatina.

(yo e puesto un sobrecito)

montar las nata al 5 y reservar

en la nevera

montar las claras al 3 unos segundos

con una pizca de sal

y reservar

poner en la jarra la leche,las yemas y el azúcar

programar 3m 90º v3

mientras

poner la gelatina a hidratar en un poco

de agua

una vez terminado añadir la gelatina

y mezclar unos segundos,

desmenuzar los bombones

añadir los bombones a la mezcla anterior
y mezclar al 3 con la mariposa puesta
hasta conseguir una mezcla homogenea


si no queda totalmente mezclado
quitar la mariposa y poner unos
segundos al 6



dejar entibiar la mezcla e
incorporar a la nata montada
con movimientos envolventes

después repetir la operación

con las claras

una vez conseguido ,

ya esta listo para emplatar

poner una galleta encima de la mezcla

y espolvorear con cacao

y este es el resultado final

BOLLITOS BRIOCHE

BOLLITOS BRIOCHE

aqui antes de que levaran

Recien sacados del horno

INGREDIENTES

250 g de leche

50 g de mantequilla

50 g de azucar

30 g de levadura fresca

1 cuharadita de sal

500 g de harina de fuerza

PREPARACION

poner en el vaso la leche,mantequilla,azucar

programar 1 m 40º v 2

cuando termine poner la levadura y mezclar unos

segundos al 3

añadir la harina y la sal 3 m v amasado

dejar reposar dentro del vaso 10m

sacar la masa , dar forma y dejar levar

hata que doblen su bolumen inicial,

pintar con leche y hornear a 200º

durante unos 20 m

NOTA: de todos los bollitos tiernos que e hecho

estos son los que mas me an gustado

PREMIO BLOGER DEL DIA

PREMIO BLOGGER DEL DIA

Muchas gracias a MARI CARMEN

http://carmen-lacocinadecarmen.blogspot.com/

Por concederme este premio

es una persona encantadora

y ahora mis nominaciones

http://iabaronienlacocina.blogspot.com

http://lascosillasdeislacris.blogspot.com

http://www.recetasdemama.es

http://lolitoba-misrecetas.blogspot.com
http://www.recetariocanecositas.com/

PREMIO ARTE Y PICO

PREMIO ARTE Y PICO

Muchisimas gracias a CARMEN

http://carmen-lacocinadecarmen.blogspot.com/
por elegirme para este premio.
me a dado una alegría inmensa ,

mas que por el premio en si,
porque no hay cosa que me alegre
mas que saber que hay personas

que se acuerdan de mi ,
estoi muy contenta de que se haya
fijado en mi blog y
le doy las gracias.
Os explico las normas:

1) Debes elegir a 5 blog
que consideres sean merecedores
de este premio por su creatividad,
diseño, material interesante
y aporte a la comunidad bloguera,
sin importar su idioma.

2) Cada premio otorgado debe
tener el nombre de su autor
y el enlace a su blog para
que todos lo visiten.

3) Cada premiado, debe exhibir el premio y
colocar el nombre y enlace al blog de la persona que la ha premiado.

4) Premiado y premiador, debe exibir el enlace de Arte y pico, para que todos sepan el origen de este premio5) Exhibir estas reglas. Mis bloggers elegidos son:

COVA http://comoju.blogspot.com/

RAQUIhttp://todosalamesa.blogspot.com/
ALEGNA http://www.lacasitaverde.blogspot.com/
MARIA DOLORES http://www.cuinant.blogspot.com/

BOTON http://boston1955-cocina.blogspot.com/

PAN DULCE

PAN DULCE

INGREDIENTES

peso medio del pan 750g

- 275ml leche fresca

- 25g mantequilla

- 2 huevos

- 1 cucharadita de café de sal

- 2 cucharadas soperas de miel

- 500g harina de fuerza o media fuerza

- 3/4 de sobre de levadura seca de panadero(maizena)

INSTRUCIONES

que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente

y poner primero los líquidos y después la harina la sal y la levadura

procurando poner la sal en un lado de la cubeta y la levadura al otro

de modo que no entren en contacto asta que empieza el amasado

(yo no pongo la sal asta que veo la masa casi homogenea

porque la sal en contacto directo con la levadura hace que suba menos)

y programa rápido o programa de pan dulce

MACARRONES

MACARRONES

esta receta es del recetario de Canecositas

y lo bueno de esta es que

si es fácil hacer unos macarrones

de esta forma aun mas

se hace todo en la jarra de la mycook

sin ensuciar ni un solo trasto mas

ya que los macarrones se cuecen

al tiempo que se hace el tomate frito

esta receta es para 2 personas

Ingredientes:

• 1/2 cebolla
• 60gr de aceite de oliva
• Una lata de tomate triturado natural unos 400gr
• Sal
• Orégano
• 300gr de carne picada
• 325gr de agua
• 150gr de macarrones

PREPARACION

1.-Poner en el vaso la cebolla partida en cuartos y trocear unos 6 segundos, vel.5.

Colocar la mariposa, añadir el aceite y programar, 7 minutos, 120º. vel 2.

2.-Incorporar el tomate junto con la sal y el orégano,

sofreír todo 10 minutos, 120º, vel 2.

3.-Acabado el tiempo, agregar la carne, programar 3 m, 120º, vel 2

4.-Añadir el agua y programar 7 m, 120º, vel.2.

Cuando termine el tiempo, añadir los macarrones (sin cocer)

y programar el tiempo que indique el paquete de pasta,

yo lo dejé 10m a 120ºvel.2

NOTA

una vez terminados se pueden pasar a una fuente,

espolvorear con queso rallado y gratinar al microondas

ENSALADA DE FRUTA

ENSALADA DE FRUTA

INGRDIENTES

1 zanahoria mediana

1 manzana grande

1 yogur bio de piña

sal

aceite

vinagre

PREPARACION

trocear la zanahoria unos segundos al 8

y la manzana unos segundos al 5

aliñar con el aceite , vinagre y sal

y servir junto con el bio de piña

esta muy rica y es muy digestiva

ENSALADA DE PULPO

ENSALADA DE PULPO

Esta ensalada es muy sencilla pero normalmente

muy entretenida de preparar, hasta ahora,

pues con la MYCOOK se reduce a unos pocos

minutos

INGREDIENTES

200g de pulpo cocido

(yo lo compro congelado ya cocido y troceado)

2 tomates para ensalada

1 pepino

1 cebolla mediana

1 pimiento verde grandecito

sal

aceite

vinagre

PREPARACION

trocear todos los ingredientes por separado

al 5 unos segundos

poniéndolos cortados a trozos medianos

en el vaso para que salgan

igualados los trocitos

el pulpo mejor trocearlo a mano ,

(yo lo troceo con las tijeras de cocina)

porque en la mycook el pulpo sale desgarrado

y pierde mucho jugo

una vez troceado todo aliñar con el aceite, vinagre y sal.

esta de rechupete,

también se puede utilizar

para rellenar unas conchas de mejillones ,

cambiando el pulpo por la carne de los mejillones

PAN BRIOCHE RELLENO

PAN BRIOCHE RELLENO

este relleno de bacón y queso

aquí el corte aunque no se aprecia muy bien

PAN BRIOCHE RELLENO DE JAMON

aquí el corte para que os hagáis una idea

esta es la receta original , que e copiado del foro de mundorecetas

aunque parece ser que la receta pertenece a

Vorwerk

PAN BRIOCHE RELLENO DE JAMON

INGREDIENTES

* 250 g. de leche (2 ½ cub.)

* 50 g. de mantequilla

* 50 g. de azúcar (½ cub.)

* 30 g. de levadura prensada

* 1 cucharadita de sal

* 500 g. de harina (9 cub.)

Relleno:

* 9 lonchas de jamón serrano finitas

* 9 lonchas de jamón de York

* 9 lonchas de queso

* Mantequilla blandita para pintar la masa por dentro

* Huevo batido para pintar la barra antes de hornear

ELABORACION:

Ponga todos los ingredientes menos la harina y la levadura y programe 1 minuto a 40º C en velocidad 2

. Añada cuando acabe, la levadura y la harina y programe 20 segundos en velocidad 6 y a continuación 3 minutos en velocidad Espiga.

Cuando esté la masa lista, déjela reposar 5 minutos.

Extienda la masa muy finita sobre papel vegetal o lámina antiadherente.

Pincélela con mantequilla blandita.

Cubra con unas lonchas finas de jamón Serrano (sin llegar a los bordes de la masa)

y sobre ellas el queso y luego, el jamón de York .

Pincele con agua uno de los bordes de la masa para poder sellarlo,

y empiece a enrollar por el lado contrario apretando bien,

como si fuese un brazo de gitano.

Pase la lámina a una bandeja de horno.

Hágale a la barra unas marcas profundas con la ruleta

(pásela varias veces por el mismo sitio para que se marque bien) y píntela con huevo

. Deje que doble el volumen.

Vuelva a pintarla antes de meterla en el horno

y si las marcas se han difuminado, vuelva a remarcarlas.

Cuando haya duplicado el volumen, píntela con huevo batido con un poco de agua

y hornéela a 200º C de 25 a 30 minutos.

Una vez horneado, deje enfriar sobre una rejilla

NOTA

Mis cambios no an sido sobre la masa que la e hecho tal cual la receta

solo le he añadido 50g de masa madre

porque me gusta mucho el resultado de las masa

con un poquito de esta masa

pero no es necesaria si no se tiene.

el relleno , el primer pan lo e rellenado de bocón y queso

y el segundo solo con jamón serrano

e hecho dos porque la masa daba para ello

os lo digo para que si solo queréis uno ,hagáis la mitad de cantidades

que indica la receta , lo cual no alterara los tiempos de levado ni de amasado

FILETES DE ABADEJO EN SALSA DE PIMIENTOS ROJOS

FILETES DE ABADEJO EN SALSA DE PIMIENTOS ROJOS

INGREDIENTES

3o4 filetes de abadejo(se puede usar otro)

250g de pimiento rojo

50 g de vino blanco

50g de aceite de oliva

hierbas provenzales

1 diente de ajo

y sa

PREPARACION

poner el aceite 1 m 120º v 1

el ajo 1m 120º v 1

poner el pimiento troceado sal ,

las hierbas y programar 10 m 120º v 2

poniendo el recipiente de vapor en lugar de la tapa

para que se valla haciendo el pescado en el, con

el calor de la salsa

una vez terminado el tiempo retiramos el recipiente de vapor

(el pescado ya estará hecho) ponemos la tapa

y vertemos el vino 5 m 120º v 2

después se tritura a golpes de turbo

y listo

EMPANADA DE CARNE

EMPANADA DE CARNE

INGREDIENTES para la masa

200gr de agua.

100gr de aceite

sal (una cucharita)

350gr de harina de fuerza.

PREPARAR LA MASA

Colocar el agua en el vaso,

y programar unos 4 minutos 120º vel 2,

hasta que hierva el agua,

echar la harina de golpe,

y el aceite, 20segundos a vel 4.

sacarla del vaso, (está toda como a bolitas)

y terminarla de amasar con las manos, en caliente.

extender entre dos plásticos,

colocar la base en la bandeja, rellenar y tapar

pincelar antes los bordes con huevo batido para que se pegen las dos capas,

y pincelar por encima para que tome color.

RELLENO

esta empanada se puede rellenar casi de cualquier cosa

en este caso la rellene con lo que mas nos gusta que

es un relleno que hacia mi madre para las empanadillas

INGRDIENTES

200g de carne magra de cerdo

100g de cebolla

100g de pimiento verde

100g de almendras peladas

1 brik de tomate frito

2 huevos

sal al gusto

PREPARAR EL RELLENO

picar todos los ingredientes en la mycook

la carne al 8 unos segundos

lo demás al 5 unos segundos

(ESTO DEPENDE DEL GUSTO DE CADA UNO)

poner el aceite en la jarra limpia 3m 120ºv2

poner el pimiento y la cebolla y sofreír 8 m 120ºv2

poner la carne picada y las almendras (tostadas,peladas y picadas)

y con la paleta mezcladora puesta programar 10m 100ºv2

añadir el tomate frito y poner 5m 100º v2

una vez terminado el tiempo poner los huevos

y seguir mezclando al 2 unos segundos ya sin

temperatura hasta que veamos que han cuajado

la salsa ,poner la sal al gusto y

dejar enfriar antes de rellenar la empanada

DONUTS

DONUTS

Ingredientes

300 gr. de harina de fuerza

200 gr de harina normal

80 gr. de azúcar

5 gr. de sal

20 gr. de leche en polvo

2 sobres de levadura de panadería (Maizena, Vahine, …)

230 gr. de agua (templadita)

1 huevo de tamaño medio (60 gr.)

40 gr. de manteca o margarina

Opcional: vainilla

Cobertura

azúcar glasé y un poco de canela en polvo.

(Yo he hecho una glasa con 200 gr. de azúcar. el zumo de un limón y un pelín de agua)

Preparación

Echar el agua en el vaso,

con la leche en polvo, el cardamomo,

la sal y el azúcar y programar 1 min., 40º, vel. 2.

Incorporar la levadura y mezclar unos segundos en velocidad 2,

añadir el huevo y la mantequilla y programar unos seg. en vel 3.

Añadir las harinas y programar 2 minutos a vel. amasado

sacamos del vaso formamos una bola y

dejamos reposar unos 45 min.

No pasa nada si lo dejamos un poco más.

Pasado ese tiempo, amasamos un poco y damos forma

Dejamos reposar otros 45 min.

en una bandeja sobre papel de hornear.

Freímos en aceite suave (girasol, por ejemplo)

para que no le de sabor , a temperatura media

Escurrimos en papel absorbente y,

todavía calientes los rebozamos en azúcar glasé con canela.

NOTA

yo los bañe ya frios con la glasa

esta receta esta tomada del blog de canelona y el de auro

FLORES DE CARNAVAL

FLORES DE CARNAVAL

receta tomada del foro mundorecetas

super faciles de hacer si tienes el molde ji ji

es un molde metálico en forma de flor

INGREDIENTES

¼ de litro de leche

2 huevos

un pellizco de vainilla

un chorrito de anís

170 grs. de harina

un molde para hacer flores

aceite para freír las flores

PREPARACION

mezclar todo en la jarra de mycook

con la paleta mezcladora puesta durante

un minuto poniendo los líquidos primero

para que se mezclen bien

una vez obtenida la masa ponerla

en un recipiente alto donde coja el molde de las flores,

poner el aceite a calentar con el molde dentro ,

el truco de este dulce si es que lo tiene es este ,

que el molde y el aceite estén bien calientes,

una vez el molde caliente escurrir un poco de aceite ,

meter el molde en la masa has casi arriba ,

que le falten unos milímetros

escurrir un poco y meter al aceite bien caliente

dándole sacudidas arriba y abajo hasta que se suelte la flor del molde ,

una vez se a soltado poner el molde sobre la flor

y undirla al fondo del aceite asta que este dorada ,

sacar sobre papel de cocina y una vez frías rebozar en azúcar ,

quedan muy crujientes y seguro os sorprenderá el sabor

PREMIO NARANJA

Hoy una gran persona, me a otorgado el PREMIO NARANJA. muchas gracias ANA,su blog si que es una maravilla (la pasion de ana),pienso que no me lo merezco , pero tengo que reconocer que estas cosas me llenan de ilusuon, Por eso muchisimas gracias ANA. Y ahora lo dificil, proponerme 3 cosas para este año.1. Intentar vivir mas intensamente2. procurar ser mas feliz 3. Intentar dejar atras todo lo malo Y ahora lo mas difícil, elegir solo a 3.Las 3 son personas estupendas

http://encarnasao.blogspot.com/

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Un gran beso a todas

ARROZ CALDOSO

ARROZ CALDOSO

Ingredientes

50 g. de aceite de oliva

5 gambas rojas

1 sepia 1 filete de pescado

40gr de tomate frito

2 ajos

1 cucharadita de sal

Buen pimentón dulce,

colorante

perejil picadito

500 gr de agua + la que añadiremos luego

150 a 175gr de arroz

Preparación:

1. Primero hacemos el fumet con las pieles y cabezas de gambas:

ponemos 20 g. de aceite en el vaso y programamos 4 min. 100ºvel 2.

Mientras, vamos pelando las gambas,

cuando el aceite alcance la temperatura a eso de los dos minutos,

añadimos las cabezas y pieles de las gambas y sofreímos un poco,

hasta que termine el tiempo programado.

Añadimos 500 g. de agua y programamos 5 min. 100º vel 2 .

Mientras cortamos la sepia a trocitos.

Trituramos en veloc. 4 durante 10 según.. Colamos y reservamos.
2. Sin lavar el vaso, echamos el ajo y lo troceamos a vel.5-10,

luego ponemos la mariposa para seguir con la receta

bajamos lo que queda en las paredes,

añadimos 30gr de aceite y programamos 4 minutos, temp.100º, vel 2,

a los dos minutos, echamos la sepia troceada salada y el tomate frito triturado

y unos 30segundos antes de que termine el tiempo,

echar el pimentón dulce, para que no se nos queme.
3. El sofrito ya estará hecho.

Añadimos el fumet reservado y completamos con agua hasta un pelín más de un litro,

. Añadimos un pelín de sal más. Cocemos unos 7 minu. 100º vel 2.

hasta que hierva, el tiempo variará, según la cantidad de caldo que pongamos.

4. Por último añadimos los 150gr .de arroz

y cocemos 10 min. 100º vel 2 y .

Cuando pare añadir los cuerpos de las gambas,

el filete de pescado a trocitos si lo utilizamos y el perejil .

Dejar reposar 5 min. y servir

SOPA DE CEBOLLA

SOPA DE CEBOLLA

INGREDIENTES

4 - 6 PERSONAS

500g cebolla
100g Brandy
1.5L Caldo de ave o verduras
70g aceite de oliva
Sal
4-6 rebanadas de pan
1 diente de ajo
Queso rallado

PREPARACION

Caliente el aceite 2 minutos, 120º, vel 2.

Sofría la cebolla 18 minutos, 120º, vel 1

. Agregue el brandy y programe 3 minutos, 120º, vel 2.

Vierta el caldo y ponga a punto de sal.

Coloque el cestillo del revés encima de la tapa y programe 15 minutos, 110º, veL 2.

Programe 5 minutos más, 120º, velocidad 2.

Reparta la sopa en cuencos o platos soperos.

Tueste las rebanadas de pan, restréguelas con ajo y coloque una en cada cuenco.

Cubra las tostadas con el queso rallado y gratínelas.

NOTA:yo hice la mitad de cantidades, poniendo la mitad de tiempo en cada paso

BOLLITOS CON PERLAS DE CHOCOLATE

BOLLITOS CON PERLAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

250 gr. de leche

50 gr. de mantequilla

50 gr. de azúcar

30 gr. de levadura prensada

1 cucharadita de sal

500 gr. de harina

PREPARACION

Ponga todos los ingredientes menos la harina y la levadura y programe 1 minuto a 40º vel 2.

Añada cuando acabe, la levadura y la harina y programe 20 seg. en vel. 6

y a continuación 3 minutos en velocidad amasado.

Cuando esté la masa lista, déjela reposar 5 minutos.

Se preparan haciendo en la MC. La masa de pan normal

y luego saco la masa la estiro un poco y pongo las perlas de choco.

Lo amaso un poco y formo los bollitos

al horno 30 min. aprox. A 50ºpara que leven

Después se sube la temp. del horno a 200º y se dejan unos 20 min.,

PUDIN DE MAGDALENAS

PUDIN DE MAGDALENAS

receta tomada de mundorecetas

INGRDIENTES

-8 Magdalenas

-2 Huevos

-½ Vaso de leche

-1 Brik de nata

-Canela

-Coco

-Azúcar

PREPARACION

TODO A LA BATIDORA UNA VEZ BIEN BATIDO TODO HACEMOS UN CARAMELO LIQUIDO , UNTAMOS UN MOLDE CON EL CARAMELO , PONEMOS TODA LA MEZCLA, Y AL HORNO MICROONDAS , UNOS 12 MINUTOS MAS O MENOS

MUS DE TURRON

receta tomada del blog de canecositas

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TARTA MUS DE TURRON

INGREDIENTES

Para la base: Una plancha de bizcocho,
(el que mas nos guste)
Recortar la base ayudándote del aro o el molde.
Para la mousse:
1 paquete de turron de
2 huevos (separar yemas y claras)
50gr de azúcar.
2 brick de nata para montar de 200gr.
100gr de leche
6 hojas de gelatina.


PREPARACION

: 1.-Montar la nata y reservar en una ensaladera grande.
2.-Montar las claras con una pizca de sal y reservar.
3.-Desmenuzar a mano, el turrón a cachitos pequeñitos y resevar.
4.-Colocar las hojas de gelatina, cinco minutos en un plato con agua fria.
5.-En el vaso,colocar las yemas, el azucar y la leche ,
5 minutos v. 3. 90º.
Echar las hojas de gelatina escurridas y mezclar unos segundos.
6.- Colocar la mariposa y añadir el turrón desmenuzado.
Remover a velocidad 3 hasta conseguir una mezcla homogénea.
Si se han quedado trocillos quitar la mariposa y mezclar unos segundos a velocidad nueve,
tiene que quedar como una papilla liquida.
Dejar templar un poco, para no echarlo muy caliente sobre la nata.
7.-Incorporar la mezcla a la nata montada,
remover con cuidado para que no se baje,
añadir las claras con movimientos embolventes.
8.-Volcar la mousse, sobre la plancha de bizcocho,
dentro molde que hayamos utilizado.
Y reservar en la nevera de un día para otro.

TARTA 3 CHOCOLATES

esta receta esta tomada del blog de canecositas

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TARTA TRES CHOCOLATES

Ingredientes

1 paquete de galletas, unas

tres cucharadas de margarina
150gr chocolate negro

150gr chocolate con leche

150gr chocolate blanco

750gr de nata

750gr de leche

100gr de azúcar

3 sobres de cuajada

Preparación

Pulverizamos las galletas ,

y las pasamos a un bol,

derretimos en el micro unas cucharadas de margarina,

y las unimos a las galletas con una lengua de silicona,

con ello forramos la base del molde

Mientras preparamos el primer chocolate

metemos la base en el congelador o la nevera,

para que se endurezca.
Rallar el chocolate negro 5-10 unos segundos,

50gr de azúcar, 250gr de nata, 250 de leche y un sobre de cuajada.

Programar 7 minutos, 90º vel.5.

Volcar sobre la base de galletas.
Sin lavar el vaso, echamos en él, el chocolate con leche troceado,

50gr de azúcar, 250gr de nata, 250gr de leche y un sobre de cuajada,

7 minutos, 90º, vel. 5,

Con un tenedor, rallamos con suavidad la superficie

del chocolate negro antes de echar la segunda mezcla,

así evitamos que al cortar la tarta se separen las capas.

No se echará a boca jarro,

del vaso paso la mezcla a un cucharón de los de servir sopa

y de ahí voy vertiendo con cuidado sobre el chocolate negro

para que no se mezclen los colores.
Lavamos bien el vaso,

echamos el chocolate blanco trodeadito, esta vez sin azúcar,

250gr de nata, 250gr de leche y un sobre de cuajada,

7 minutos, 90º, vel. 5,

rallamos de nuevo la superficie y vertemos con suavidad la mezcla sobre la tarta.
Dejamos la tarta sin moverla un buen rato

para que enfríe y vaya cuajando,

luego la pasamos a la nevera hasta el día siguiente.
Antes de des moldar, adornamos al gusto,

bien con chocolate en polvo sin azúcar,

con fideos de choco, etc.

NOTA: yo en esta ocasión la base la e puesto de un bizcocho que tenia hecho

CARNE GUISADA

(Para 2 personas)

Ingredientes:

- medio pimiento rojo

- medio pimiento verde

- media cebolla

- un diente de ajo

- una zanahoria

- 75 gr aceite

- 125 gr de caldo de carne

- orégano

-sal

- guisantes

- 1/5 kg de ternera

- 3 Patatas Preparación:

PREPARACION

1.Se pone el aceite 5 minutos a 100º, V2

2.Se echa toda la verdura (menos los guisantes) y se tritura al gusto con golpes de turbo

. 3.Se añade el caldo de carne y un poco de orégano y de sal al gusto.

4.Añadimos la carne y ponemos 45 minutos a 100 º, velocidad 2 con la mariposa puesta

. 5.Ahora ponemos los guisantes y la mostaza, y lo dejamos 5 minutos más.

6.Freir las patatas y servir.