TARTA DE QUESO RÁPIDA
INGREDIENTES1/2 litro de leche
1/2 litro de nata
300gr de queso philadelfia
200gr de azúcar (o menos)
2 sobres de cuajada
Para la base:
150 grs galletas
75 gr mantequilla
PREPARACIÓN
En la jarra echar el queso, la nata liquida y el azúcar.
Triturar unos segundos al 7.
Poner la paleta mezcladora y cocer a 100º 5min. vel 3
Disolver la cuajada dentro de la leche y agregar a la jarra.
Volver a cocer otros 5 min 100º vel 3
Para la base, triturar las galletas unos segundos a vel.10,
derretir la mantequilla en el micro y mezclar con las galletas.
Poner en el fondo de un molde desmontable y apretar con una cuchara
Verter la mezcla de la jarra sobre las galletas
y dejar cuajar en la nevera unas horas.
Hola Mere!!
ResponderEliminarPrimero felicitarte por el blog tus recetas estan muy bien.
Esta la tengo que probar, lo unico que espero es que no sepa mucho a cuaja. Ya te contare como me quedo.
Saludos
Hola Rocio , muchas gracias por tus palabras ,me alegro de que te guste el blog y espero que la tarta te salga estupenda , la verdad es que no save mucho ha cuajada pero tampoco es la tipica de queso , fresquita esta muy buena , ya me contaras que tal te queda , un beso y felices fiestas
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